
ご当地キティちゃんです

キティちゃん好き

っていろんな人に言ってたらいろんな人がお土産に買ってきてくれます

合計(数えてないけどぱっと見)60個くらいありそうなので
ちょっとずつブログに載せていこうかと計画中

でもこの画像の悪さをどうにかしたい

この八ツ橋キティちゃんは北海道に住んでる友達に送ります


八つ橋の歴史

京銘菓八つ橋の起源は、筝曲八橋流の創始者・八橋 検校に由来

茶店の主人が井戸で米びつを洗っているのを見つけて
検校は残った米を捨てるのではなく、小米、砕米に残りの米を加えて
蜜と桂皮末を混ぜて、堅焼煎餅を作ることを提案

これが八つ橋の原型でもある「堅焼煎餅」の起こりと伝えられています

1682年6月12日、惜しまれながら七十二歳でその生涯を閉じます

祇園の茶店ではその死を偲び、
琴の形に仕立てた堅焼煎餅を「八つ橋」と名付けて、お客様にお出しました

すると、これが大流行し、京都の茶店には必ず並ぶほどの定番和菓子になりましたとさ

Posted by naco
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キティ]
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